2018年 今年の春のしらす漁はまだ始まっていません。4月18日までの休漁が決まっています。その後は海の状況次第で開始日が決定となるようです。春のしらすを楽しみにお待ちいただいていますお客様にはお待たせしてしまって申し訳ありませんがもうしばらくお待ちくださいますようにお願い申し上げます。春のしらす漁が始まり次第の販売になりますのでご了承下さい。小さくて柔らかな春のしらすは毎年大人気です。 またブログのほうやメルマガのほうでご案内さしあげますので楽しみにお待ちいただければと思います。(4月9日現在)

近年のシラスの不漁で浜値が高騰し続けています。誠に申し訳ないのですが商品によっては価格を値上げさせていただいているものもございますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

春しらす
当店ではほんまもんのしらすの味を多くの皆さまに食べて欲しくて頑固一徹に伝統を守り昔ながらの製法でこしらえています。浜に水揚げされた新鮮なものだけを無添加・減塩ですぐに釜あげにし、ちりめんじゃこは手作業で丁寧に天日干し乾燥させたものです。手間ひまのかかる仕事ですが、みなさんの「こんな、美味しいしらす初めて食べたわ」その笑顔がうれしくて今日も釜の前に立っています。冷凍ものは一切販売しておりませんので、天候や漁の状況により発送が遅れることがございます。ご注文の際は配達日のご指定を頂くより備考欄に「よいものがある時に」とお書き添え頂けましたら大変ありがたいです。